BADEN
Montag bis Freitag
von 10 bis 18 Uhr
Samstag
von 9 bis 17 Uhr
Sonn- & feiertags zu.
Am Grünen Markt 5
2500 Baden
Telefon: +43 676 939 04 28
Telefon: (01) 865 11 27
E-Mail: espanol@espanol.at
(0)
Kategorien Delikatessen aus Spanien Pasteten
Pasteten
Pasteten feinster Beschaffenheit, in denen sich Besonderheiten wie Leber vom iberischen Eichelschwein finden. Die Zubereitungen gehen zumeist auf traditionelle Rezepte "de la abuela (= von der Großmutter) zurück. Je nach der geografischen Lage der Produktion ergeben sich vielfältigste Zutaten. So ist zB in Andalusien der hochausgebaute Sherry von der Pedro Ximénez-Traube als Portwein in manche Pastetenküchen eingedrungen.
