Cava von CAVAS LAVERNOYA Lacrima Baccus! Cava- das ist der Inbegriff internationaler Schaumweinqualität auf Champagner Niveau. Selbstverständlich wäre es verpönt, den Cava einfach als spanischen Champagner zu bezeichnen. Erstens wäre eine solche Bezeichnung ein Bruch des Markenrechts. Und zweitens in anbetracht der hohen Qualität des Cavas bisweilen sogar eine Unterbewertung, denn der Cava läßt so manchen Champagner ziemlich alt aussehen.