Schweinefleisch CARNE IBÉRICA (Eichelschwein!)

Schweinefleisch CARNE IBÉRICA (Eichelschwein!)

Schweinefleisch CARNE IBÉRICA (Eichelschwein!)

Iberische Schweine tragen außer Schinken noch andere wohlschmeckende Teile mit sich herum. Geben Sie sich die Vielfalt einer Qualität, die von einer Geschmackscharakteristik ist, wie sie hierzulande vor 40 Jahren üblich war....

Kleiner Hinweis am Rande: dieses natürlich gewachsene & gefütterte Schweinefleisch kann man auch "innen rosa" servieren. Besonders das Solomillo bietet solcherart wunderbare Zubereitungen.


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Lomo Ibérico = iberisches Karrée, ca 700g TK vac.

26,60 / Packung(en) *
1 kg = 38,00 €
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Pluma Ibérica = iberischer Schopf ca 700g TK vac.

29,40 / Packung(en) *
1 kg = 42,00 €
Auf Lager

Solomillo Ibérico = iberisches Filet, 3 Filets, ca 800g TK vac.

28,80 / Packung(en) *
1 kg = 36,00 €
Noch auf Lager

Presa Ibérica = iberische Schulter, ca 1 kg TK vac.

39,00 / Packung(en) *
Auf Lager

Cruceta Ibérica oder Secreto Ibérico = iberisches Brustfleisch ca 1,5 kg TK vac

52,50 / Packung(en) *
1 kg = 35,00 €
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